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行業新聞

飼料中添加糖蜜對奶牛采食量和產奶性能的影響

發布日期:2020-11-30 17:56 瀏覽次數:
      在夏季,國內已經有一些牛場采用添加糖蜜提高誘食效果,增加奶牛采食量,以減緩夏季奶牛熱應激。糖蜜是以甘蔗、甜菜等為原料的制糖業的副產品,主要成分是糖,并含有蛋白質、天然礦物質和維生素等多種營養成分,是一種深褐色、黏稠狀的液體,主要用于飼料工業,
      夏季天氣炎熱時, 奶牛采食量下降, 導致能量攝入不足, 一部分本可用于合成乳蛋白的氨基酸 被氧化供能, 從而使乳蛋白濃度下降。 飼糧添加糖蜜后,其中能量和碳水化合物的量增加, 用于供能的氨基酸減少,MCP合成增加。同時,瘤胃中丙酸鹽比例提高,刺激胰島素分泌, 增加乳腺對氨基酸的吸收,從而提高乳蛋白率。 研究發現, 增加血液胰島素的濃度, 乳腺血流量明顯增加。 乳腺組織氨基酸的吸收速度和乳蛋白合成效率提高, 則乳蛋白產量和乳蛋白率都升高。
糖蜜作為一種飼糧原料具有成本低、消化吸收快的特點,它能夠改善飼糧的適口性, 改善飼糧顆粒質量。在奶牛飼糧中適量添加糖蜜可提高產奶量和乳蛋白率, 在飼糧中添加糖蜜時盡量使用專門的設備, 實際生產中如果為了降低成本而通過人工簡單混合, 可能會影響飼喂效果。
     添加糖蜜能增加奶牛采食量, 主要原因還是糖蜜的甜味和香味的誘食作用。另外糖蜜本身含 有豐富的Na+、K+、Fe2+、Ca2+以及維生素A和維 生素 B 等,這些都是奶牛熱應激時容易缺少的物 質, 而且糖蜜本身是高能量物質, 奶牛熱應激時, 能量消耗很大,需要補充大量能量、礦物質和維生 素。許多飼糧添加劑不能同時具有這些功效且在 經濟上不合適, 但是糖蜜恰好能滿足這些物質的 供給。糖蜜作為動物的能量來源時, 在瘤胃內首 先轉化為丙酸被機體吸收, 然后通過進一步代謝 為機體提供能量。
     在飼糧中加入糖蜜能增加微生物效率和微生 物氮的利用。添加糖蜜可以補充維生素和微量 元素,因為糖蜜含有豐富的維生素和微量元素, 如煙酸的含量為300 - 800 mg/kg,肌醇的含量為 5 000 mg/kg, 錳的含量為 20 mg/kg, 鈷的含量為 0.5 mg/kg 等??梢娫谀膛5娘暭Z中添加糖蜜, 可以同時滿足奶牛對上述維生素和微量元素的需求,提高產奶量和乳蛋白率, 減少奶牛貧血、消瘦 和姿勢不正等癥狀的出現。國內外應用狀況表明 采用添加糖蜜的飼糧可以提高牛奶的產量和質量。
    在生產中使用糖蜜時,應注意糖蜜的保存時間, 盡量在 2 個月內用 完, 以免糖蜜的品質出現變化。
 

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